Archive2007年11月 1/1

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ふれあいカーニバル

小学校で毎年恒例のふれあいカーニバルがありました。いつもはそれぞれのクラスごとにいろいろなゲームなどを考えて、お店ごっこをするのですが、今年の6年生は日本の伝統芸能を学ぶという総合学習をしたので、その発表会をしました。はるちゃんは日本舞踊を、あゆちゃんは狂言でした。日本舞踊の講師はお師匠さんなので、私も助手で、一緒にお稽古でした。今日は朝から子供たちの着付けで忙しかったです。踊りも3回公演だったので...

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ローストパンでパンを焼く

ローストパンでパンを手軽に焼けるので、久しぶりに焼いてみようと挑戦中。粉が500gなので、今までに一番量が多い。明日の朝のパンにするつもりなので、朝は忙しいので、今晩焼いてしまう。ただいま2次発酵中。強力粉と中力粉を混ぜたので、おそらくもっちりとしたパンになるはず。規定のイーストも2/3量に減らしてみた。イーストくさくないパンを焼きたくて結構アレンジ。このフライパンのいいところはふたをして焼くので、パ...

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クイックヨーグルト酵母 だめもとで

だめもとでレーズン酵母液を使ってクイックヨーグルト酵母をたててみました。夕べ仕込んだのですが、今日の昼には、容器を開けると、ぽふっと音がして、泡が立ち始めていました。もう少しこのままおいておいて、泡立ちがよくなるのを待ってみます。もとのレーズン酵母はアルコール臭がするので、酸素が不足しているみたいです。半分漉して別の容器にいれて、蜂蜜をいれた水を加えて、再度発酵させているのですが、弱いみたいです。...

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酵母たて

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りんご酵母にはレーズン酵母を少しだけ入れたので、今日から小さな泡が立ち始めています。瓶を振るとしゅ~っと音がするので、ちゃんと発酵しているみたいで、香りをかぐととてもいいにおい。レーズンのほうはまだ勢いよくという感じではないのだけれど、振ってみると泡がよく立つので、いい感じなのかもしれない。ワインの香りがするので、多分できているのじゃないかな。本にはどのような感じになればいいのか、ちょっとよくわか...

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レーズン酵母とりんご酵母

レーズン酵母と今日仕込んだりんご酵母。レーズン酵母はやっぱり1週間ほどかかるんですね。明日でちょうど1週間。失敗するかもと思っていたんですが、なんとか発酵してくれたようです。開けてみると、ワインの香りがします。澱のようなものも出来てて、これでワインを造っていくんだな~と、見ているととっても面白いです。りんごでも酵母をたてられるというので、早速挑戦しています。これもうまくできてくれたらいいんですけれ...

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レーズン酵母

レーズン酵母、ぶくぶくと泡が立ってきました。気温も下がってきたので、お日様のあたる場所においていればちょうどいい温度になるかもと思っていて、ちょっとだけ日のあたる場所においていました。今日見てみると、ぷくぷくと泡が出てました。開けてみると、少しアルコールの匂いもして、調子よさそうです。このままいくと、調子よくできそうなので、ちょっと楽しみです。...

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自家製酵母でパンを焼く

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おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本佐原 文枝 (2007/01)主婦と生活社 この商品の詳細を見る酵母で焼いたパンをいただいて、その味がとてもおいしかったので、自分でなんとか酵母を作ってみたいと思っていました。あちこちのブログでレーズンを使って酵母をたてるのを見て、これはチャレンジしてみなくちゃと思って、この本を買いました。昨日からレーズンを使って酵母たてやってます。さて、うまくいくかな~...

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エストニアスパイラル2つ目

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しましまスパイラルが完成。こちらのほうはちょっと長めに作ってみたのですが、出来上がったらやっぱり娘たちにいっちゃいました。大人っぽいし可愛い~とご満悦なのです。ちょうどいい伸縮性で、腕にはめていると、ぴたっとしていてて、暖かいのがなんともいえません。また自分用のはあらためて編むことにします。緑の糸がなくなってしまったので、左右で若干色が違う部分があるのですが、その辺は見なかったことにして。追記娘が...

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スピンドル講習会2回目

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今日は新しく4名の方が加わって、スピンドルでくるくると糸を紡ぎました。サポートスピンドルなので、指の輪の中でスピンドルをまわすという練習が入って、ちょっとそのところが難しかったのだけれど、どんどんまわしていくと慣れてきて、するするすると紡げるようになっていました。一番取っ掛かりの部分なので、最初からあれもこれもと教えるのではなくて、最低限のことをゆっくり時間をかけてやっていきました。やりにくそうな...

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Wabenschal 編んでます

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昨日から編み始めて、Wabenschalはここまで進んできました。一度間違えてしまって、最初からやり直しました。メリヤスのところはガーターにかえて、モチーフは7つの幅でやってます。ブロッキングでもう少し広がる予定ですが、ちょうどいいスカーフになりそうです。長さは適当に編もうかな。慣れてくると、パターンがわかってきて、楽に編めるようになりました。でも、手元を照らすスタンドは必須。目が見にくくなってきたかしらね...

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エアリースカーフ ピンク 完成

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ピンクのエアリースカーフ完成使用糸 手紡ぎレース糸 単糸 5g使用針 4号輪針大きさ 13cm×113cmなかなか進まなかったスカーフだったけれど、やっと完成。六甲山牧場のコリデールの毛なので、張りがあるな~と思いながら編んだけれど、仕上げに色落としもかねて、洗って毛羽を出すと、ふんわりとても柔らかな風合いになった。メリノだとこんな風にぱりっとした風にはならないけれど、コリデールだと適度に張りも出て柔...

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手作りウール 作品展

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ギャラリーARTS and CRAFTSでやっている手作りウール作品展の当番に出かけました。通りに面した1階だと通りすがりのお客様が入ってこられるのですが、2階のギャラリーなので、なかなかお客様はいらっしゃらなくて。紡毛機も展示しているので、今日は娘たちを連れていたので、娘たちが紡毛機の練習をしていました。私は傍らでハンドカーダー係です。のんびり紡ぎの練習をして、楽しみました。もちろんスピンドルも持っていったの...

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手作りウール 作品展

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「ウール手作り作品と素材」をテーマに神戸駅付近のギャラリーART and CRAFTS で作品展示が始まりました。昨日は大阪の帰りに途中下車して寄ってきました。ウールの会の会員さん以外に、全国からの作家の皆さんがウールで出来た作品を展示販売されています。織り、ニット、フェルト、いろいろな作品があってとても楽しかったです。ウェアなどは、これはどうやって身にまとうのか謎なものがあって、あれこれと試着してみて、楽しみ...

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強烈ピンク!

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しばらく撚り止めしたままでほったらかしていたエアリースカーフに取り掛かった。でも、透かしレース編みなんだけれど、もうちょっと透かしで色が分散するかと思ってたんだけれど、……強烈なピンク。このかわいい木枠を使いたいので、がんばって編まないといけないや~。糸を切らないように、そろそろ気を使って編んでます。以前編んだ水色のものよりも、糸が太かった~。なので、存在感もかなりしっかりしているみたい。仕上げのド...

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スピンドル紡ぎ講習会

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昨日は紡ぎ講習会でした。いつもタティングをお稽古していらっしゃる方たち5人とあらたに参加されたお一方で楽しく紡ぎをやりました。スピンドルに触るのは初めてということで、最初はドロップスピンドルのやり方から入って、すぐにサポートスピンドルの紡ぎかたに移行しました。上に上に腕が上がっていくドロップのやり方に比べると、サポートは斜め横に糸を引くので楽に紡げるようでした。今回はメリノのトップを使ったので、や...

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